Tá Na Nuvem 029 – Pão Quentinho, QUEM NÃO GOSTA?

Tá Na Nuvem!

Uhum… como é bom o cheiro de um pão quentinho recém saindo do forno.

Com uma manteiguinha e uma boa xicara de café não tem nada melhor.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria a ABIP.

“O pão francês é o principal produto das padarias, a despeito de todas as inovações e diversificações do mix de produtos e serviços. Contudo, é possível perceber uma queda no volume de pão francês consumido pelos clientes das padarias tradicionais. Em 2018, essa diminuição foi de -4,61%.”

Nos grandes centros urbanos é muito comum encontramos nos dias de hoje padarias que agregam diversos produtos e serviços.

Há padarias que parecem mais um coworking, pois além do cardápio para o almoço possuem ambiente climatizado e com wifi de alta velocidade, fazendo com quem algumas pessoas fiquem mais tempo além do horário do almoço.

Isso pode ser até uma tendência!

Imagine, no lugar de um coworking tradicional abrisse uma Bakery-working, uma padaria onde você pudesse passar algumas horas trabalhando e bebendo um bom café!

Cada caso é um caso, e deve ser analisado por cada investidor e donos das padarias.

– Agora!

Observe como a maioria dos representantes comerciais se deslocam para atender seus clientes.

Consegue perceber que eles só querem um bom lugar para trabalhar por algumas horas?

Se você não souber como observar esse movimento, talvez seja a hora de chamar ajuda.

Meu nome é Vinicius Perrott do Papo Cloud e esse é o Tá Na Nuvem, acesse papo.cloud para esse e outros conteúdos.